Recept Na ázijský šalát: Krabí Tyčinky A čínska Kapusta

Recept Na ázijský šalát: Krabí Tyčinky A čínska Kapusta
Recept Na ázijský šalát: Krabí Tyčinky A čínska Kapusta

Video: Recept Na ázijský šalát: Krabí Tyčinky A čínska Kapusta

Video: Recept Na ázijský šalát: Krabí Tyčinky A čínska Kapusta
Video: Сурими или крабовые палочки - вкусный салат из него и вкусный с овощами ... 2024, Marec
Anonim

Ázijský šalát s krabími tyčinkami a čínskym kale je výdatný, cenovo výhodný a ľahko sa vyrába. Existuje veľa odrôd tohto jedla. Do základného základu sa pridáva kukurica, vajcia, paradajky, paprika atď.

Recept na ázijský šalát: Krabí tyčinky a čínska kapusta
Recept na ázijský šalát: Krabí tyčinky a čínska kapusta

Morské plody, ktoré zahŕňajú krabové tyčinky, sú jednou z hlavných ingrediencií čínskej kuchyne. A dlhá a šťavnatá kapusta, trochu pripomínajúca šalát, sa všeobecne nazýva čínska alebo pekinská kapusta. Vďaka týmto dvom ingredienciám dostal šalát názov Ázijský.

Aby bolo jedlo chutné a výživné, je lepšie používať malé hlávky kapusty a krabie tyčinky osvedčených a nie najlacnejších značiek. Obsahujú oceánske alebo morské ryby najlepších odrôd.

Krabie tyčinky sú vyrobené z mäsa morských rýb. Zahŕňajú tiež škrob a rôzne prídavné látky v potravinách. Výrobok obsahuje mleté ryby (surimi) od 25 do 50%.

Recept na čínsky kapustový šalát s krabovými tyčinkami

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

- čínska kapusta - 1 stredná hlava;

- krabové tyčinky - balenie 240 g;

- repa z červenej cibule (krymská) - 1 ks;

- sladká konzervovaná kukurica - 1 plechovka;

- majonéza - 2-4 polievkové lyžice chuť;

- zväzok zelených na ozdobu;

- štipka soli.

Začnite šalát varením kapusty. Oddeľte listy od hlávky kapusty. Ak to chcete urobiť, môžete jednoducho odrezať „spodok“zeleniny a chytiť pár centimetrov listov. Odstráňte samotný pahýľ. Veľkí milovníci kapusty si ju môžu nakrájať na šalát spolu s hlávkou kapusty. Všetky listy kapusty nakrájajte nadrobno a vložte do hlbokej šalátovej misy.

Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky. Pošlite po kapustu. Aby zelenina neskôr nevyžarovala svoju ostrú arómu, je možné ju zaliať vriacou vodou v už nakrájanom stave. Namiesto červenej cibule z Krymu môžete použiť obvyklú zlatú cibuľu. V skutočnosti je to úplne jedno. Je to tak, že červená cibuľa je trochu sladšia chuťou a krajšia farba. Šalát s ním preto bude vyzerať zaujímavejšie.

Ďalšiu ingredienciu - krabie tyčinky - vyberte z chladničky a rozmrazte. Odlepte tyčinky z filmu, nakrájajte na kolieska alebo slamky a pošlite ich do šalátovej misy s ďalšími výrobkami.

Chuť tyčiniek sa od rýchleho rozmrazovania pod vodou nezmení.

Otvorte plechovku s kukuricou, ale nie úplne, 1/6 veka nechajte nerozrezanú pomocou otvárača na konzervy. Jemne odrezaný okraj viečka stlačte proti kukurici a solanku vypustite do poslednej kvapky. Nepotrebujete to. Nalejte kukuricu do šalátovej misy. Šalát ochutíme majonézou, osolíme a premiešame. Ozdobte zväzkom byliniek a podávajte.

Ázijský šalát s paradajkami a paprikou

Ingrediencie na varenie:

- pekinská kapusta - stredné vidličky;

- zrelé paradajky - 3 stredné kúsky;

- repková cibuľa - 1 ks.;

- bulharská červená paprika - 1 ks.;

- kuracie vajcia - 2 ks.;

- sladká konzervovaná kukurica - 1 plechovka;

- krabie tyčinky - 1 balenie po 200 g;

- majonéza - 150 g;

- soľ podľa chuti.

Vajcia uvaríme. Krabie tyčinky vyberte z chladničky a rozmrazte. Jadro papriky. Uvoľnite rozmrazené tyčinky z filmu.

Hotové vajcia ochlaďte, nakrájajte na malé kocky. Listy čínskej kapusty oddeľte od hlavy, opláchnite pod vodou, osušte a najemno nakrájajte. Paradajky a papriky umyjeme, nakrájame na malé plátky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na pol krúžky. Krabí tyčinky nasekajte na kolieska alebo slamky. Vložte všetky prísady do hlbokej misy. Pridajte tam majonézu a všetko poriadne premiešajte. Hotový šalát dajte úhľadne a krásne do šalátovej misy a podávajte.

Odporúča: