Chutná a uspokojujúca sekaná môže byť vyrobená z lacných a cenovo dostupných produktov. Jeho príprava nebude trvať toľko času - práca s jedlom bude trvať 15 minút a jeho zohriatie 40 minút.
Na prípravu rolády budete potrebovať nasledujúce produkty: 200 g tvrdého syra, 4 kuracie vajcia, 1 kg mletého mäsa, soľ a korenie, bylinky. Do tohto zoznamu môžete pridať polovicu papriky.
Rúru otočte o 180 stupňov - kým si pripravíte všetko potrebné, bude mať čas sa zahriať na požadovanú teplotu. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Vajcia rozbite do misky a vidličkou pretrepte dohladka. Do masy pridáme strúhaný syr.
Na plech dáme alobal, ktorý vymastíme olejom. Zalejeme vajcom a syrom, vložíme do rúry, pečieme do zlatista. Potom plech vyberte z rúry a nechajte obsah vychladnúť.
Pripravte si mleté mäso - pridajte korenie, soľ, premiešajte. Papriky a bylinky zomelieme. Mleté mäso dáme na upečenú hmotu syra a vajec, posypeme bylinkami a kúskami korenia. Vrstvu opatrne zabaľte, aby vznikla rolka. Všetko na vrchu zabalíme fóliou. Vložíme do rúry na 30-40 minút zapiecť.
Po uplynutí tejto doby plech vyberte a nechajte ho bez otvorenia fólie vychladnúť. Pri rozvinutí ochladenej rolky buďte opatrní - vo vnútri môže zostať horúca para, ktorá pri rozvinutí bude unikať von.
