Takmer každý si pamätá chuť tohto koláčika z detstva. Orechy sú veľmi jemné a drobivé. Takéto sušienky zdobia dokonca aj slávnostný stôl, najmä ak si ich hosteska upiekla sama. Domáce koláče sa samozrejme nikdy nemôžu porovnávať s kupovanými, najmä ak varíte v dobrej nálade.
Je to nevyhnutné
- Formy na orechy
- Margarín 200 g
- Cukor 250 g
- Majonéza 3 lyžice
- vajce 1 kus
- škrob 200 g
- múka 300 g
- varené kondenzované mlieko 1 plechovka
- Soľ
- Soda
Inštrukcie
Krok 1
Vajíčko vyšľahajte s cukrom, kým sa nevytvorí biela pena.
Krok 2
Na sporáku rozpustíme margarín do tekutého stavu
Krok 3
Hneď ako margarín odstavíte z ohňa, na hrot noža dajte škrob, majonézu, sódu bikarbónu a trochu ju osoľte. Všetko poriadne premiešajte
Krok 4
Do výslednej hmoty nalejte rozšľahané vajce s cukrom, všetko opäť dobre premiešajte, pričom na rovnakom mieste vmiešajte múku. Vymiesime tukové krehké cesto. Cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky.
Krok 5
Do každej formy položte tenkú vrstvu cesta. Opatrne odrežte vyčnievajúce okraje
Krok 6
Pripravené plechy vložíme do predhriatej rúry. Pečieme 15 minút na 180 stupňov
Krok 7
Keď polovičky orechov vyberiete z rúry, necháte ich vychladnúť a môžete naplniť kondenzovaným mliekom a kombinovať
