Leto je obdobím čerstvej zeleniny a ovocia bohatého na rôzne mikroelementy a vitamíny. Existuje veľa receptov na varenie rôznych letných jedál, jedným z nich je ľahký šalát s krevetami a citrónovým dresingom.
Je to nevyhnutné
- - 400 g lúpaných kreviet;
- - 300 g paradajok;
- - 2 avokáda;
- - 200 g mozzarelly;
- - zelený šalát;
- - bazalka;
- - 2 lyžice. lyžice citrónovej šťavy;
- - 4 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - 1 čajová lyžička sójovej omáčky.
Inštrukcie
Krok 1
Krevety uvarte v slanej vode, ochlaďte a osušte papierovou utierkou, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť.
Krok 2
Paradajky umyte, nakrájajte na malé kolieska a vložte ich do šalátovej misy s uvarenými krevetami.
Krok 3
Avokádo umyte, ošúpte, nakrájajte na úhľadné kolieska a pridajte do šalátu spolu s mozzarellou a čerstvou bazalkou.
Krok 4
Šalátové listy opláchnite pod vodou, mierne osušte papierovou utierkou, roztrhajte na malé kúsky a vložte do šalátovej misy.
Krok 5
V samostatnej miske pripravte šalátový dressing z citrónovej šťavy, olivového oleja a sójovej omáčky.
Krok 6
Šalát ochutíme uvarenou citrónovou omáčkou, všetky ingrediencie rýchlo a opatrne premiešame a môžeme podávať.
