Najväčšie bobule, melón, vždy vyzerá veľmi jasne a atraktívne. Šalát vyrobený vo forme šťavnatého plátku melónu vás nielen poteší svojim vzhľadom, ale aj príjemne prekvapí svojou chuťou.
Je to nevyhnutné
- - 350 g kuracieho filé;
- - 150 g tvrdého syra;
- - 250 g čerstvých húb;
- - 4 veci. kuracie vajcia;
- - 250 g majonézy;
- - 20 g masla;
- - 2 ks stredná mrkva;
- - 1 ks. cibuľa;
- - 1 ks. paradajka;
- - 10 kusov. vykostené olivy;
- - 1 ks. červená sladká paprika;
- - 2 ks zelená uhorka;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé dôkladne opláchnite a povarte v troche osolenej vody. Uvarené kuracie filé ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.
Krok 2
Cibuľu umyjeme, olúpeme a nakrájame nadrobno. Na dobre rozohriatej panvici rozpustíme maslo a osmažíme cibuľu dozlatista. Huby umyjeme, osušíme a nakrájame. Pridajte šampiňóny k cibuli a za občasného miešania ich povarte najviac 15 minút. Stiahneme z tepla a ochladíme.
Krok 3
Vajcia uvaríme, ochladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Mrkvu umyte a povarte v osolenej vode, ochlaďte, olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Syr nastrúhajte tiež na hrubom strúhadle.
Krok 4
Všetky suroviny navrstvíme na veľký tanier. Každá vrstva by mala byť mierne solená a namazaná majonézou.
Krok 5
Na ozdobenie šalátu nakrájame nadrobno paradajku a červenú papriku. Šalát jemne polejte zmesou korenia a paradajok, urobte pásik strúhaného syra a stranu vyložte nastrúhanými uhorkami. Všetko ozdobíme olivami.
