Zemiaky pečené v rúre sú vždy vynikajúce. Aby bola miska tiež krásna, môžete zemiaky nakrájať na harmonike a na vrch posypať syrom.
Je to nevyhnutné
- - 2 veľké zemiaky;
- - 100 gr. maslo;
- - 100 gr. parmezán;
- - štipka cesnakového prášku;
- - 1/4 lyžičky hrubá soľ;
- - 2 čajové lyžičky olivového oleja;
- - 20 gr. strúhaný syr čedar;
- - 60 ml ťažkej smotany na šľahanie.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 200C. Zemiaky dôkladne umyjeme, ale nelúpeme. Na každom zemiaku robíme rezne s odstupom asi 5 mm.
Krok 2
Maslo a parmezán nakrájame na plátky, striedavo ich ukladáme do rezov v zemiakoch. Zemiaky posypeme olivovým olejom, posypeme cesnakovým práškom a soľou.
Krok 3
Zemiaky pečieme 45 - 55 minút (podľa veľkosti), potom vyberieme, zalejeme smotanou a posypeme strúhaným syrom Čedar.
Krok 4
Vrátime do rúry na ďalších 10 - 12 minút. Podávajte teplé! Ako dekoráciu možno použiť kyslú smotanu a čerstvé bylinky.
