Jedným z originálnych spôsobov, ako vyznať lásku, je upiecť vynikajúci piškótový koláč a ozdobiť ho nápisom! Táto myšlienka urobí večer romantickým a priateľským.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - maslo 130 g;
- - cukor 1 pohár;
- - kuracie vajce 3 ks.;
- - ocot hasená sóda 1 čajová lyžička;
- - múka 1 sklo;
- - kakao 3 čajové lyžičky.
- Pre krém:
- - maslo 300 g;
- - cukor 1, 5 šálok;
- - mlieko 2 poháre;
- - krupica 3 lyžice. lyžice;
- - citrón 2 ks.
- Pre glazúru:
- - kyslá smotana 2 lyžice. lyžice;
- - kakao 2 čajové lyžičky;
- - cukor 3 lyžice. lyžice;
- - maslo 3 lyžice. lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie koláčov. Nalejte cukor do rozpusteného masla a miešajte. Potom po jednom pridáme vajce, hasenú sódu, múku a znova poriadne premiešame. Výsledné cesto rozdeľte na 2 časti. Do jedného z nich pridajte kakao. Koláče vyvaľkáme. Mali by ste mať 2 tmavé a 2 svetlé. Pečieme každú 35 minút v rúre na 180 stupňov. Hotové sušienky ochlaďte a vykrajujte z nich koláče v tvare srdca.
Krok 2
Príprava krému. Maslo pretlačíme s cukrom. Krupicu uvaríme z mlieka a krupice a ochladíme. Citróny zalejeme vriacou vodou, osušíme a spolu so šupkou potrieme na jemnom strúhadle. Do krupicovej kaše pridáme nastrúhané citróny a maslo. Celú hmotu vyšľaháme mixérom. Krém vložíme na 20 minút do chladničky. Trošku krému si odložte na nápis, koláče vymastite zvyškom a koláč preložte.
Krok 3
Na polevu zmiešame kyslú smotanu, kakao, cukor a za občasného miešania povaríme na miernom ohni do zhustnutia. Potom pridáme maslo. Vrch a boky torty polejeme vychladnutou polevou. Vytvorte nápis krémom.
