Čokoládový koláč s lieskovými orieškami je skutočne „jesenné“pečené dobroty. Chuť orechov je perfektne kombinovaná s bohatou chuťou polevy, čo robí koláč veľmi chutným a aromatickým.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 3 šálky lieskových orechov;
- - 100 g nerozpustného kakaa.
- - 1/2 šálky medu;
- - 4 vajcia;
- - 1/4 šálky rastlinného oleja;
- - 2 lyžičky prášok do pečiva;
- - soľ.
- Pre glazúru:
- - 150 g nerozpustného kakaa;
- - 1 lyžička vanilín;
- - 1/2 šálky zmäkčeného masla;
- - 3/4 šálky medu.
Inštrukcie
Krok 1
Lieskové orechy zomelieme v mixéri, až kým z nich nebude hrubá múka. Vložte múku z orechov do hlbokej misy, pridajte do nej kakao, prášok do pečiva a soľ. V menšej nádobe spolu zmiešame vajcia, maslo a med. Nalejte vaječno-medovú hmotu do múčnej zmesi a cesto poriadne premiešajte.
Krok 2
Rúru vyhrejeme na 160 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme olejom, nalejeme do nej cesto, vložíme do rúry. Koláč pečieme 40 minút. Po uplynutí času ho vyberte a dajte do chladničky.
Krok 3
Spravte polevu. Kombinujte kakao, med, vanilín a zmäknuté maslo, až kým nebude hladké. Hotovou polevou namažte vrch a boky torty. Dajte na chladenie na 2 hodiny, aby sa poleva namočila.
Krok 4
Čokoládový koláč s orechmi je pripravený!
