Palacinky s pečivom sa skrývajú pod názvom „Fake Chebureks“. Navrhujem, aby ste ich pripravili okamžite. Je možné, že sa vám toto jedlo bude páčiť viac ako skutočné cestoviny, pretože sa ukáže ako veľmi šťavnaté a jemné.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - vajcia - 2 ks;
- - mlieko - 500 ml;
- - cukor - 1 polievková lyžica;
- - múka - 2 poháre;
- - rastlinný olej - 3 lyžice;
- - voda - 0,5 šálky;
- - soľ - 1 čajová lyžička.
- Náplň:
- - mleté mäso - 500 g;
- - cibuľa - 1 ks;
- - kôpor;
- - petržlen;
- - koriander - 1 čajová lyžička;
- - soľ;
- - korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr by ste si mali pripraviť cesto na budúce pečené palacinky. Za týmto účelom v jednej miske zmiešajte vajcia, kryštálový cukor a soľ. Dôkladne prešľaháme. Pridajte tam múku a teplé mlieko. Výslednú hmotu premiešajte a pridajte do nej rastlinný olej a čerstvo prevarenú vodu. Túto zmes znova premiešajte, potom nechajte v takom stave 15 - 20 minút.
Krok 2
Mleté mäso zmiešajte s nasledujúcimi ingredienciami: nakrájanou cibuľou a bylinkami, koriandrom a soľou a korením. Všetko dôkladne premiešajte a podlejte malým množstvom vody. Je potrebné, aby bola náplň šťavnatá.
Krok 3
Nalejte do panvice olej a zohrejte ho. Je čas vyrobiť „Falošné cestoviny“. Nalejte toľko cesta, aby ste vytvorili nie veľmi hustú placku. Potom na jeden z jej okrajov položte lyžicu hotovej plnky. Mleté mäso prikryte druhou stranou, ktorá zostane voľná. Okraje by sa teda mali zlepiť. Všetky tieto akcie urobte veľmi rýchlo. Urobte to s celým testom.
Krok 4
Výsledné palacinky opečte s pečením z každej strany do zlatohneda, teda niekoľko minút. „Falošné cestoviny“sú pripravené!
