Úžasný sladký dezert v podobe chutnej rolády s orechmi. Tvarohové cesto robí túto rolku nielen chutnou, ale aj veľmi užitočnou pre vaše zdravie.
Je to nevyhnutné
- - 150 g nízkotučného jogurtu;
- - 100 g masla;
- - 50 g kyslej smotany;
- - 250 g mastného drobivého tvarohu;
- - 450 g prvotriednej múky;
- - 100 g cukru;
- - 1 ks. vrecko s práškom do pečiva;
- - 200 g nasekaných vlašských orechov;
- - 2 ks kuracie vajcia;
- - 10 g škorice;
- - 1 ks. vrecko vanilínu;
- - 50 g tekutého medu.
Inštrukcie
Krok 1
Pre túto úžasnú rolku si môžete vziať akékoľvek orechy, vlašské orechy, lieskové orechy, mandle, arašidy, všetko závisí od vášho vkusu a preferencií. Hlavná vec je, že všetky orechy sú dobre vysušené, ak sú orechy vlhké alebo trochu nezrejú, rúru vyhrejte a orechy držte v horúcej rúre, kým nie sú úplne suché. Zvyčajne to netrvá dlhšie ako pätnásť minút. Vyberte matice a ochlaďte.
Krok 2
Vezmite maslo, roztopte ho v mikrovlnnej rúre a pridajte doň cukor, pomocou vidličky rozdrvte výslednú zmes do hladka. Zmes vložte do veľkého šálky mixéra a trochu prešľahajte, pridajte jogurt, potom tvaroh po malých častiach a znova prešľahajte. Vložte do hlbokej misy, pridajte prášok do pečiva a preosiatu múku. Vymiesime cesto. Výsledné cesto zabaľte potravinovou fóliou a dajte na pol hodiny do chladničky.
Krok 3
Vajcia rozšľaháme s trochou cukru, pridáme škoricu a trochu prevarenej chladenej vody. Orechy rozdrvte na mažiari alebo na mlynčeku na kávu, pridajte k rozšľahaným vajciam. Pridajte med a dobre ho vidličkou premiešajte. Cesto rozvaľkáme, rovnomerne rozložíme plnku a stočíme do rolády. Pečieme vo vyhriatej rúre štyridsať minút.
