Jedlá varené vo fritéze sú neuveriteľne chutné a zdravé. Veľkým plusom je tiež faktor, ktorý výrazne znižuje čas strávený pri varení jedla vo fritéze vďaka princípu varenia. Kuracie jedlá sú pomerne bežným jedlom na každom sviatočnom stole. Ak chcete prekvapiť a potešiť svojich blízkych a blízkych, pokúste sa uvariť exotické kuracie jedlá za minimálny čas.
Je to nevyhnutné
-
- Kuracie kotlety s brusnicami:
- 500 gramov kuracích pŕs;
- 1 pohár brusnicového džúsu
- 2 paradajky;
- 100 gramov syra (tvrdý syr);
- 1 repná cibuľa;
- 1 polievková lyžica brusníc
- korenie podľa chuti.
- Kuracie mäso v hrnci:
- 500 gramov kuracích pŕs;
- 300 gr šampiňónov;
- 2 okrúhle cibule;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 300 gr kyslej smotany;
- 2 lyžice paradajkovej pasty
- korenie podľa vkusu;
- 50 gramov tvrdého syra;
- čerstvé bylinky.
- Orientálne krídla:
- 1 kg kuracích krídel;
- 1 strúčik cesnaku;
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice suchého vína (najlepšie ružové);
- 2 čajové lyžičky medu (tekuté);
- 2 čajové lyžičky mletého zázvoru
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja;
- 1 polievková lyžica sezamových semiačok
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie kotlety s brusnicami.
Kuracie prsia opláchneme a osušíme. Nakrájajte ich na porcie a porazte ich špeciálnym kladivom. Potom namočte do brusnicového džúsu na 20 - 30 minút. Po marinovaní dochuťte korením a vložte na stredný rošt vašej Airfryer. Paradajky a cibuľu umyjeme a osušíme. Olúpanú cibuľu nakrájame na pol krúžky, paradajku nakrájame na plátky. Položte na prsia: cibuľu, paradajku a strúhaný syr. Miska sa varí vo fritéze pri teplote 200 - 220 stupňov po dobu 40 minút. Pred podávaním ozdobte čerstvými bylinkami a brusnicami.
Krok 2
Kuracie mäso v hrnci.
Opláchnite a osušte kuracie prsia, šampiňóny a cibuľu. Huby a kuracie mäso nakrájajte na kúsky. Olúpte a nakrájajte cesnak a cibuľu. Navrstvíme do hrncov: kuracie prsia, nakrájanú cibuľu, šampiňóny a cesnak. Osolíme, okoreníme a okoreníme podľa želania. Zmiešajte kyslú smotanu s paradajkovou pastou a výslednú zmes nalejte do hrncov s kuracím mäsom. Toto jedlo sa varí vo fritéze 40 - 50 minút pri teplote 200 - 220 stupňov. Pred podávaním pokrmu posypeme strúhaným syrom, ozdobeným čerstvými bylinkami.
Krok 3
Orientálne krídla.
Kuracie krídla opláchnite a osušte. Olúpte a nakrájajte cesnak. V hlbokej miske alebo malom hrnci kombinujte kuracie krídla s cesnakom, slnečnicovým olejom, nasekaným zázvorom, medom, vínom a sójovou omáčkou. Všetko vyšľahajte do hladka a nechajte marinovať na chladnom mieste 30 - 40 minút. Kuracie krídla pripravené na varenie položte na stredný drôtený stojan fritézy a zalejte zvyškom marinády. Misku povaríme 40 minút pri teplote 200 stupňov. Orientálne krídla sa podávajú na otvorenom tanieri, na vrchu posypané sezamovými semiačkami. Dobrú chuť!
