Tvarohový koláč s tvarohovým krémom a jahodami je lahodnou a krásnou pochúťkou k čaju. Na jeho prípravu budete musieť vynaložiť určité úsilie a venovať viac ako hodinu času, ale výsledok poteší vás aj vašich blízkych.
Je to nevyhnutné
- - 200 g margarínu;
- - 2 lyžice. Sahara;
- - 6 vajec;
- - 1 lyžička prášok do pečiva na cesto;
- - 2 lyžice. múka;
- - zeleninový olej;
- - 600 g tvarohu;
- - 1 polievková lyžica. krém;
- - 50 g škrobu;
- - 300 g jahôd;
- - 2 lyžice. želatína.
Inštrukcie
Krok 1
Roztlačte margarín s 0,5 lyžice. kryštálový cukor, do tejto masy pridáme 3 vajcia a prášok do pečiva, dobre premiešame. Do výslednej zmesi nalejte preosiatu múku a vypracujte cesto.
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a vložíme do nej cesto.
Krok 2
Spojte tvaroh so škrobom a zvyškami vajec, aby ste vytvorili hladkú zmes bez hrudiek. Šľahačka 33% tuku s 0,5 lyžice. cukru do silnej peny a kombinujte ju s tvarohom. Tvarohovú plnku dáme na cesto do formy a tvarohový koláč predpečený na 180 ° C pečieme 45 minút.
Krok 3
Jahody umyjeme a osušíme, nakrájame nadrobno a spojíme so zvyšným cukrom a želatínou, nalejeme do nej 0,5 lyžice. vodu a necháme 20 minút pôsobiť. Potom jahodovú hmotu zahrejeme na miernom ohni, kým sa želatína nerozpustí. Hornú časť tvarohového koláča zalejeme jahodovým sirupom a dáme na 40 minút do chladničky. Hotový koláč môže byť ozdobený celými bobuľami, šľahačkou a čokoládou.
