Nie je žiadnym tajomstvom, že veľa detí nemá rado obyčajnú ryžu, ale poteší ich sladká ryžová kastról. V tejto podobe vyzerá ryžová kaša oveľa chutnejšie. Môže byť pripravený na raňajky kedykoľvek počas roka: v lete s čerstvými bobuľami a ovocím a v zime s pomarančovou kôrou a škoricou. Budeme rozumieť zložitosti výroby hrnca s jablkami.
Je to nevyhnutné
- - soľ;
- - vajce - 1 kus;
- - maslo - 10 g;
- - cukor - 15 g;
- - ovocný sirup alebo kyslá smotana - 30 g;
- - ryža - 50 g;
- - jablká - 100 g;
- - voda - 400 ml.
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu niekoľkokrát dôkladne opláchnite a potom 20 minút povarte v osolenej vode. Potom preložte na sito a trochu osušte.
Krok 2
Zmäknuté maslo vymiešame so žĺtkami. Z bielkov vyšľaháme penu. Jablká dôkladne opláchnite a nakrájajte na stredne veľké plátky, ktoré ste predtým zbavili šupky.
Vložte varenú ryžu do nádoby, pridajte vyšľahané bielka, lyžičku cukru, žĺtky. Zmes dobre premiešajte.
Krok 3
Zapekaciu misu vymastíme olejom, vystelieme a polovicu ryže vyhladíme. Na vrch rovnomerne poukladajte plátky jabĺk, posypte ich cukrom a na vrch dajte zvyšok ryže. Uhladíme a pokvapkáme rozpustenou ryžou kastról.
Krok 4
Rúru predhrejte a vložte pekáč do rúry a pečte ryžový kastról, kým nezhnedne. Pred podávaním pokvapkáme kyslú smotanu alebo ovocný sirup.
