Kastról z tvarohu bude vynikajúci ako teplý, tak studený. Tento recept sa skladá z veľmi jednoduchých surovín. Kastról s takou neobvyklou náplňou bude skvelým doplnkom vášho stola. Varenie nezaberie veľa času a dojem z toho, čo ste ochutnali, vydrží.
Je to nevyhnutné
- - kuracie vajcia (3 ks);
- - tvaroh s 9% tuku (500 g);
- - krupica (3 lyžice);
- - 4 sušené paradajky;
- - múka (2 lyžice);
- - soľ, korenie (voliteľné);
- - píniové oriešky (50 g);
- - olivový olej (2 lyžičky);
- - prášok do pečiva (1 lyžička).
Inštrukcie
Krok 1
Rozbaľte tvaroh a roztlačte ho vidličkou v miske. Žĺtky a bielka rozdelíme zvlášť do misiek. Do tvarohu pridáme iba žĺtky a dobre ich vidličkou premiešame.
Krok 2
Potom do tvarohu pridáme soľ, mleté korenie, múku, krupicu a prášok do pečiva. Všetko poriadne premiešame dohladka. Premiešajte a uistite sa, že korenie, múka a krupica sú rovnomerne rozložené.
Krok 3
Sušené paradajky nasekáme. Do výslednej tvarohovej hmoty pridajte sušené paradajky. Pridajte píniové oriešky. Pridajte trochu olivového oleja. Miešajte dohladka.
Krok 4
V inej miske vyšľaháme sneh z bielkov, kým nebude pevný. Pridajte bielkoviny po častiach do tvarohovej hmoty a jemne ich premiešajte, aby sa bielkoviny neusadzovali.
Krok 5
Formu namažte slnečnicovým olejom. Vložte hmotu do formy. Pečieme do zlatista asi 30-40 minút pri 180 stupňoch.
Krok 6
Keď je to pripravené, vyberte ich z rúry a nechajte 5 minút vychladnúť vo forme. Potom položte misku na misku a obráťte ju.
