Kuskus je obilnina, ktorá vyzerá ako ryža. Ak namiesto tejto cereálie použijete karfiol, získate jedlo s veľmi podobnou chuťou, ktoré je ideálne pre tých, ktorí sa postia.
Je to nevyhnutné
- - hrsť píniových orieškov;
- - čierne korenie;
- - sójová omáčka - 2 lyžice;
- - olivový olej - 1 polievková lyžica;
- - karfiol - 300 g;
- - petržlen;
- - bazalka;
- - mäta;
- - kurkuma - 1/4 lyžičky.
Inštrukcie
Krok 1
Začneme karfiolom. Musí sa rozdeliť na kvetenstvo a potom sa dôkladne naseká.
Krok 2
Vložte panvicu do ohňa, nalejte olivový olej a pridajte kurkumu. Ihneď po zakrytí je potrebné poslať tam nasekaný karfiol. Výsledná zmes by sa nemala dlho vyprážať, bude stačiť pár minút. Po uplynutí času pridáme k hmote sójovú omáčku.
Krok 3
Kuskus by mal byť odstavený z ohňa a podávaný s bylinkami a píniovými orieškami. Chudé jedlo je pripravené!
