Stáva sa, že aj tie najobľúbenejšie jedlá vás časom začnú nudiť. V takom prípade nie je potrebné ich vylúčiť z ponuky, môžete vykonať niekoľko zmien, ktoré transformujú chuť. To platí aj pre tradičnú zemiakovú kašu, ktorú je možné upiecť v rúre, kým nebude voňavá a chrumkavá.
Je to nevyhnutné
- Zloženie pre 5-6 osôb:
- - 1 kilogram zemiakov;
- - 150 gr. strúhaný syr;
- - 75 gr. Syr Philadelphia (alebo jeho ekvivalent);
- - 100 ml mlieka;
- - 70 gr. maslo;
- - čierne korenie (mletý a hrášok) a soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky je potrebné umyť a olúpať, po uvarení ich povaríme 30 minút.
Krok 2
Hotové zemiaky dajte do misy a pripravte z nich zemiakovú kašu.
Krok 3
Pridajte 50 gr. maslo a znova premiešame zemiaky. Paprika a soľ podľa chuti.
Krok 4
Vložte smotanový syr do zemiakovej kaše (môžete použiť syr s aromatickými bylinkami).
Krok 5
Prilejeme mlieko a opäť všetko dôkladne premiešame.
Krok 6
Zemiakovú kašu preložíme do formy, posypeme strúhaným syrom a kúskami zvyšného masla. Na dochutenie pridajte čierne korenie.
Krok 7
Pečieme v rúre 10-15 minút pri teplote 190C.
