Multivar je pomocníkom mnohých moderných žien v domácnosti. Toto zariadenie výrazne zjednodušuje prípravu jedla a šetrí čas. Aj v multivarke môžete piecť pravý biely chlieb, vynikajúci a aromatický.
Je to nevyhnutné
- - 500 ml mlieka;
- - 800 g múky B / S;
- - 2 tabuľky. lyžice rastlinného oleja;
- - 1 polievková lyžica suchého droždia;
- - 1 polievková lyžica cukru;
- - 1/2 čajovej lyžičky soli.
Inštrukcie
Krok 1
Prvým krokom je príprava chlebového cesta. Je potrebné zahriať mlieko a potom do neho naliať suché droždie, uistite sa, že sa dobre rozpúšťajú. Potom musíte do mlieka pridať soľ, kryštálový cukor a rastlinný olej. Všetky suroviny dobre premiešame.
Krok 2
Prvotriedna múka musí byť najskôr preosiata do samostatnej misy. A potom, po malých častiach, by sa múka mala za stáleho miešania naliať do mlieka. Keď je všetka múka vyliata, výsledné cesto by malo byť dôkladne rozomleté na stole alebo na špeciálnej doske posypanej múkou.
Krok 3
Potom cesto vypracujte a dajte mu guľovitý tvar. Cesto dajte do misy, zakryte ho čistou kuchynskou utierkou a nechajte pôsobiť 40 - 50 minút.
Krok 4
Miska multivarku by mala byť namazaná rastlinným olejom a malo by sa do nej vložiť cesto. Nastavte funkciu "Zahrievanie" na multivarke na 10 minút, zatvorte veko.
Krok 5
Po uplynutí času počkajte 20 minút a zapnite režim "Vykurovanie" na ďalšie 3 minúty. Neodporúča sa po celú dobu otvárať veko multivarku. Po troch minútach nechajte cesto stáť ďalších 15 minút.
Krok 6
Teraz by sa mal objem cesta výrazne zväčšiť a vy môžete začať priamo piecť chlieb. Na paneli multivarky vyberte režim „Pečenie“a nastavte časovač na 90 minút.
Krok 7
Potom, čo sa multivarok po 90 minútach automaticky vypne, musíte opatrne vybrať chlieb z misky a obrátiť ho. Potom znova naprogramujte multivarku na režim „Pečenie“na pol hodiny.
Krok 8
Keď je chlieb pripravený, musíte ho vytiahnuť z multivarku a nechať ho vychladnúť na stole a prikrytý uterákom.
