Je veľmi príjemné piť čaj s voňavou, chrumkavou, teplou tyčinkou s náplňou, ktorá sa ľahko pripravuje, ale vyzerá nádherne a neobvykle.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 3/4 šálky mlieka (teplé);
- - 1 čajová lyžička droždia;
- - 1/2 polievkovej lyžice. lyžice cukru;
- - štipka prášku do pečiva;
- - 1 čajová lyžička soli;
- - 1 vajce;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu masla;
- -2 šálky múky
- Na vymastenie cesta:
- 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- Mazanie tyčí:
- - 1 vajce;
Inštrukcie
Krok 1
Vymiesime cesto a necháme kysnúť 40 - 60 minút. Po zdvojnásobení objemu cesta ho rozvaľkajte a rozdeľte na časti. Každú porciu vyvaľkajte do oválneho tvaru.
Krok 2
Každý oválny koláč vymastíme olejom a v jeho tretej časti urobíme pozdĺžne rezy.
Na nenastrihnutú časť dáme plnku, zabalíme ju do rolády a prúžky dobre zaštipujeme na cesto, aby sa počas pečenia nerozvinuli.
Krok 3
Tyčinky necháme 30 minút kysnúť na teplom mieste, potrieme vajíčkom, posypeme sezamovými semiačkami a potom pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov.
Pečieme 20 - 25 minút do zlatista.