„Delight“- veľmi uspokojivé a zároveň ľahké na jar
šalát. Tento šalát sa stane skutočnou dekoráciou stola.
Je to nevyhnutné
- - kuracie mäso - 200 - 250 g;
- - zelená cibuľa - 1 veľký zväzok;
- - petržlen - 1 veľký zväzok;
- - vajcia - 2-3 ks;
- - paradajka - 1-2 ks;
- - tavený syr - 1 kus;
- - majonéza.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia umyjeme a uvaríme v slanej vode domäkka. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Odstráňte kožu a kosti a nakrájajte kuracie filé na malé kocky.
Krok 2
Kuracie vajcia uvarené natvrdo. Vložte na 10 - 15 minút do studenej vody, potom ošúpte a nakrájajte na kocky alebo potierajte na hrubom strúhadle.
Krok 3
Zeleninu a petržlenovú vňať roztriedte, opláchnite, nechajte mierne vysušiť a potom nakrájajte nadrobno. V samostatných miskách zmiešajte cibuľu s majonézou a petržlenovú vňať s majonézou.
Krok 4
Paradajky umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a nakrájame na malé kúsky. Vložte paradajky do samostatnej misy. Je lepšie brať pevné paradajky, inak bude buničina rozmazaná.
Krok 5
Vložte do taniera s vysokými stranami vo vrstvách: prvá vrstva - zelená cibuľa s majonézou, druhá vrstva - kuracie mäso, nakrájané na kocky. Vrstva tri - petržlen s majonézou, vrstva štyri - kocky vajec. Vajcovú vrstvu natrieme majonézou Šiesta vrstva - paradajky na kocky, ktoré tiež natrieme majonézou. Tavený syr vložte do mrazničky na 20 - 30 minút, potom odstráňte obal a rozotrite ho na strednom strúhadle. Strúhaný syr je posledná, siedma vrstva šalátu. Syr nemusíte natierať majonézou. Ak je to žiaduce, šalát môže byť zdobený bylinkami.
