Kávový koláč varený v pomalom sporáku sa ukáže ako veľmi vzdušný, jemný a aromatický. Ak koláč pripravujete v rúre, trochu vyschne a na vrchu ho pokryje kôra. Pri varení v multivarke pečené výrobky naopak vôbec nevysušujú a nezmäknú tak, že by sa vám jednoducho rozpustili v ústach.
Je to nevyhnutné
- - 2 vajcia;
- - 1, 5 pohárov múky;
- - 1 pohár cukru;
- - 100 g margarínu alebo masla;
- - 4 čajové lyžičky instantnej kávy;
- - 2 lyžice. lyžice majonézy;
- - 0,5 lyžičky prášku do pečiva;
- - tabuľka mliečnej čokolády;
- - štipka soli;
- - vanilkový cukor a mletá škorica podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Primiešame vajcia a cukor, mixérom ich vyšľaháme, kým nevznikne vzdušná pena. Potom pridáme múku, majonézu, mierne zmäknutý margarín a vypracujeme cesto.
Krok 2
Do výslednej zmesi pridáme mletú škoricu, vanilkový cukor, prášok do pečiva a štipku soli, potom celý obsah dohladka rozmixujeme.
Krok 3
Kávu rozpustíme v 1/3 šálky horúcej prevarenej vody, nalejeme ju do pripraveného cesta a rozšľaháme mixérom.
Krok 4
Cesto vložte do nádoby na varenie namazanej maslom alebo margarínom, vyberte program „Pečenie“a nastavte čas varenia na 1 hodinu a 20 minút. Po skončení programu varenia skontrolujeme pripravenosť koláča špáradlom, ak nie je upečený do konca, tak ho pečieme asi 10-15 minút.
Krok 5
Hotový koláč vyberieme z multivarky pomocou parného hrnca na tento účel.
Krok 6
Čokoládovú tyčinku roztopíme na vodnom kúpeli. Kávový koláč ozdobte uvarenou polevou a posypte ho mletými orechmi alebo kokosom.
