Paradajky plnené ryžou sa uvaria asi 45 minút, čo šetrí čas modernej gazdinke. Zároveň sa pokrm ukáže ako veľmi chutný a neobvyklý.
Ryža plnené paradajky
Zloženie:
Paradajky - 8 ks;
Ryža - 120 g;
Mrkva - 2 ks;
Cibuľa - 1 stredná hlava;
Tvrdý syr - 130 g;
Sladká paprika - 1 ks;
Mäsový vývar - 170 ml;
Maslo - 80 g;
Petržlen a kôpor - každý zväzok ½;
Krekry na chleba - 40 g;
Korenie na zeleninové jedlá, soľ.
Príprava:
Cibuľu olúpte a dôkladne umyte. Papriky dobre umyte, rozdeľte na dve, vykrojte jadrovník, nakrájajte na malé kocky alebo slamky.
Cuketu a mrkvu umyte a ošúpte, rozdrobte všetko ako korenie, môžete to vynechať cez hrubé strúhadlo.
Paradajky poriadne umyjeme, vrchnú časť, kde je pripevnená stopka, vykrojíme, lyžicou jemne vydlabeme všetku dužinu.
Tvrdý syr prevlečte cez hrubé strúhadlo.
Umytú ryžu a dužinu z paradajok pošlite na panvicu s predhriatým maslom, pridajte časť vývaru.
Ryžu dusíme pod uzavretým vekom asi 15 minút na miernom ohni. Po uplynutí stanoveného času pridajte na panvicu nakrájanú cibuľu, cuketu, mrkvu, papriku. Budúcu plnku osolíme, okoreníme a stojíme ďalších 10 minút.
Hotovú plnku trochu ochlaďte, naplňte ňou každú paradajku, dolejte ju tvarohovými hoblinami.
Polotovary odošlite do pekáča vopred vymasteného maslom a strúhankou. Vložíme na 20 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
Zeleninu umyte, poriadne osušte na obrúsku a nakrájajte.
Dávame vám do pozornosti veľmi šťavnaté a uspokojujúce plnené paradajkové predjedlo. Takéto predjedlo je pomerne jednoduché a rýchle na prípravu, nevyžaduje celý zoznam prísad. Je vhodné pripraviť ho nielen na slávnostnú hostinu, ale aj na výstup do prírody
Paradajky rastú takmer u všetkých záhradkárov, zeler nájdete tiež všade, ale ak si chcete kúpiť ananás, budete musieť navštíviť najbližší obchod. A pre tento recept sú vhodné čerstvé aj konzervované ananásy. Je to nevyhnutné - 8 stredných paradajok
Paradajky s hubami sú originálnym predjedlom, ktoré na stole vyzerá veľmi žiarivo a chutne. Jedlo sa môže podávať na začiatku banketu na „zahriatie“chuti do jedla alebo v kombinácii s hlavnými pochúťkami. Je to nevyhnutné - 5 paradajok - 100 g syra - čerstvé bylinky - kyslá smotana - 1 hlava cibule - 300 g šampiňónov - soľ - Mleté čierne korenie - bazalka Inštrukcie Krok 1 Nakrájajte huby a cibuľu a smažte ich na rastlinnom oleji 10-1
To je nielen vynikajúce, ale aj veľmi krásne predjedlo pre slávnostný stôl. Bude to vyzerať ešte veľkolepejšie, ak použijete viacfarebné paradajky - žlté a červené. Budete potrebovať: - 28 kusov veľkých cherry paradajok; - 100 gramov slaniny
Chcete prekvapiť svojich hostí? Pripravte im plnené paradajky a kuracie mäso. Všestranné jedlo, ktoré možno použiť ako predjedlo alebo ako samostatné jedlo. Je to nevyhnutné - 5 veľkých paradajok; - 250-300 gr. kuracie mäso (varené alebo údené)
