Cornel je červené podlhovasté bobule s obrovským počtom liečivých vlastností. V ľudovom liečiteľstve a vo varení sa používajú od nepamäti - vo svojich dielach ich uviedli Avicenna a Hippokrates.
Tieto malé zázračné bobule sú bohaté na vitamíny C, P a organické kyseliny, najmä kyseliny askorbové a jablčné. Obsahuje triesloviny, dusíkaté a pektínové látky, éterické oleje, fruktózu a vlákninu. Vďaka tomuto zloženiu má drieň blahodarný vplyv na zdravie človeka, obohacuje telo výživnými látkami a pomáha mu zbaviť sa mnohých chorôb. Nie je náhoda, že veľa produktov pre astronautov sa pripravuje z týchto úžasných bobúľ.
Takže bobule drieň sú veľmi užitočné pri prechladnutí - majú antipyretické a antiseptické vlastnosti. Pomáhajú pri chudokrvnosti, pretože zvyšujú hladinu hemoglobínu a chránia pred chudokrvnosťou. Zmierňujú tiež tráviace ťažkosti vďaka fytoncídom - špeciálnym antibakteriálnym látkam. Sú dobré pre ľudí s tráviacimi problémami, pálením záhy a zlou chuťou do jedla.
Cornel sa najlepšie konzumuje čerstvý - takto sa do tela dostane viac vitamínov a živín. Aby ste ju mohli jesť po celý rok, stačí bobule zamraziť alebo pomlieť cukrom. V druhom prípade musíte na 1 kg drieňa vziať 2 kg kryštálového cukru. Je potrebné skladovať strúhaný drieň v chladničke.
Môžete si tiež pripraviť odvar z plodov a listov drieňa, ktoré sú užitočné pri vysokých teplotách pri nachladnutí, bronchitíde alebo chrípke. A korneánová šťava sa odporúča pre ľudí trpiacich cukrovkou, pretože bobule tejto rastliny môžu znižovať hladinu cukru v krvi. Nápoje Cornel tiež pomáhajú urýchliť metabolizmus v tele, odstraňujú z neho toxíny a toxíny.
Okrem toho sa drieň často používa na prípravu rôznych omáčok a omáčok k mäsovým pokrmom. Bobuľové omáčky sa hodia najmä k hydine a hovädziemu mäsu. Drieň tiež vyrába vynikajúce želé, džem a kompóty.
