Ľahký jahodový dezert vám dá jarnú náladu. Kombinácia tvarohového krému a jahodového želé nenechá nikoho ľahostajným.
Je to nevyhnutné
- - 0, 5 lyžice. Sahara;
- - 0, 5 lyžice. múka;
- - 2 vajcia.
- Pre krém:
- - 300 g krémového syra;
- - 100 ml krému;
- - 2 vajcia;
- - 100 g cukru;
- - 1 lyžička vanilkový cukor.
- Pre želé:
- - 500 g jahôd;
- - 2-3 pomaranče;
- - 140 g cukru;
- - 30 g želatíny;
- - 0,7 litra vody;
- - štipka kyseliny citrónovej.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme múku, premiešame. Zapekaciu misu vymastíme maslom, vyložíme cesto a pečieme pri teplote 180 ° C 10-15 minút. Ochlaďte to.
Krok 2
Syr vymiešame s cukrom, pridáme smotanu, vajcia, znova premiešame. Do tvarohu pridáme vanilkový cukor. Krém dajte na vychladnutý sušienku a pečte pri teplote 180 ° C 25 - 30 minút. Ochlaďte to.
Krok 3
Začnite vyrábať želé. Želatínu namočte do studenej vody, aby napučala. Cukrový sirup uvaríme vo vode, pridáme pomarančovú kôru. Do horúceho sirupu pridáme napučanú želatínu. Po úplnom rozpustení želatíny pridajte pomarančový džús a kyselinu citrónovú. Ochlaďte hmotu.
Krok 4
Po vychladnutom kréme po lyžičkách dajte jahody. Nalejte jahody vychladeným želé a dajte koláč na 6 - 8 hodín do chladničky.
