Ak vás už unavuje jesť jahody v obvyklej podobe, urobte si z nich chutné jedlo, napríklad dezert s názvom „Pink Planet“.
Je to nevyhnutné
- - jahody - 200 g;
- - tvaroh - 150 g;
- - práškový cukor - 2 lyžice;
- - vanilkový cukor - 1 vrecúško;
- - želatína - 15 g;
- - krém - 33% - 300 g;
- - jahodový sirup - 50 ml;
- - koňak - 1 čajová lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Jahody poriadne opláchneme, rozdelíme na 2 časti a jednu z nich pretrieme cez sitko. Ak to nechcete takto zomlieť, tak použite mixér. Do jednej šálky skombinujte nasledujúce ingrediencie: tvaroh, práškový cukor a nasekané bobule. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
Nalejte želatínu do samostatného pohára a podlejte trochou vody. Nechajte v tomto stave, kým nenapučia, to znamená 10-15 minút. Potom napučanú želatínu preložte do malého hrnca a dajte zapáliť. Zahrejte ho, kým sa úplne nerozpustí. Želatínovú hmotu nikdy nevarte.
Krok 3
Zmiešajte krém s vanilkovým cukrom, potom vyšľahajte. Do tejto zmesi pridajte želatínovú hmotu. Všetko dobre premiešame, potom nalejeme do pripravených foriem. V tejto forme pošlite misku do chladničky, kým úplne nestuhne, to znamená asi 3 hodiny.
Krok 4
Zatiaľ čo dezert tuhne, musíte si k nemu pripraviť omáčku. Za týmto účelom vložte zvyšok jahôd, jahodového sirupu a koňaku do mixéra a všetko dôkladne premiešajte.
Krok 5
Zmrazenú pochúťku vyberte z foriem a ozdobte jahodovou omáčkou. Jahodový dezert Pink Planet je pripravený!
