Ak máte radi jednoduché domáce sladkosti, skúste si pripraviť tortu z kukuričných tyčiniek. Existuje niekoľko základných receptov, na základe ktorých môžete prísť s vlastnými originálnymi pochúťkami. Kukuričný tyčinkový koláč sa nemusí piecť, ale najlepšie je ho uvariť niekoľko hodín pred podávaním.
Je to nevyhnutné
- Kukuričné tyčinky a karamelový koláč:
- - 100 g kukuričných tyčiniek;
- - 0,5 kg krémovej karamelky;
- - 100 g masla;
- - 100 g čokolády;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu rafinovaného rastlinného oleja.
- Medový koláč:
- - 300 g kukuričných tyčiniek;
- - 3 vajcia;
- - 8 polievkových lyžičiek. lyžice medu;
- - 0, 5 lyžice. práškového cukru;
- - 0,5 šálky nasekaných vlašských orechov;
- - 0,5 pohára červeného vína;
- - 50 g čokolády.
- Torta „Pyramída“:
- - 200 g kukuričných tyčiniek;
- - 200 ml kondenzovaného mlieka;
- - 100 g lúpaných mandlí;
- - 1 polievková lyžica. lyžice kokosu.
Inštrukcie
Krok 1
Kukuričné tyčinky a karamelový koláč
Tento koláč môže mať akýkoľvek tvar. Aby bol výrobok krajší, nakrájajte veľké kukuričné tyčinky na kúsky. Použite jemnú krémovú karamelku, ktorá sa oveľa rýchlejšie topí. Z obalov vyberte karamelové obaly, vložte do veľkej misy a pridajte maslo. Vložte misku do hrnca s vriacou vodou. Za stáleho miešania roztopíme karamel a maslo, do zmesi pridáme kukuričné tyčinky a opäť miešame.
Krok 2
Na misu ľahko vymastenú maslom položte tyčinky a vytvarujte ich do šmýkačky so širokou základňou. Vo vodnom kúpeli roztopte čiernu alebo mliečnu čokoládu bez prísad, zalejte lyžicou rafinovaného rastlinného oleja. Polevu mierne ochladíme a polejeme koláčom. Dezert necháme stáť 3-4 hodiny, kým úplne nestuhne.
Krok 3
Medový koláč
Ukázalo sa, že tento koláč je veľmi sladký a vysoko kalorický, takže by ste sa mali obmedziť iba na malý kúsok. Opečte jadrá vlašských orechov na suchej panvici a potom ich rozdrvte v mažiari. Niekoľko krásnych polovičiek jadierok si odložte na ozdobu. Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme do tuha. Zmiešajte nasekané orechy s 5 lyžicami. lyžice medu, po častiach pridáme bielky vyšľahané s práškovým cukrom. Na misku dajte vrstvu bielkovinovo-orechového krému, na vrch poukladajte kukuričné tyčinky. Zakryte ich ďalšou časťou krému, potom opäť vyložte vrstvu tyčiniek. Opakovaním vrstiev vytvorte snímku. Vložte ju na pol hodiny do chladničky.
Krok 4
Žĺtky dáme do misy, potrieme zvyšným medom, po troškách prilievame víno. Vložte žĺtkovú zmes do hrnca s vriacou vodou a pokračujte v šľahaní, kým zmes nezhustne. Krém mierne ochladíme a vylejeme na koláč. Čokoládu najemno nastrúhame a posypeme na šmýkačku. Tortu odložíme na 1 až 2 hodiny do chladu, potom podávame ozdobenú polovicami vlašských orechov.
Krok 5
Torta „Pyramída“
Dezert je jednoduchý na prípravu, ale vyzerá veľmi pôsobivo. Namiesto bežného kondenzovaného mlieka môžete použiť kondenzované mlieko s kakaom a mandle nahradiť vlašskými alebo lieskovými orechmi. Kukuričné tyčinky rozdrvte alebo rozdrvte pomocou mixéra. Pridajte kondenzované mlieko do kukuričnej strúhanky. Všetko premiešajte do homogénnej hmoty. Vezmite malé kúsky a stočte ich do guľôčok, do stredu každej vložte olúpané mandle. Guľky poukladajte na vymastený plochý plech. Vložte ich na 2 hodiny do chladničky.
Krok 6
Zhromaždite koláč. Zložte kukuričné guľky do pyramídy a držte ich spolu s kondenzovaným mliekom. Posypte kokosom koláč a opäť dajte do chladničky na konečné stuhnutie.
