Prichádza sezóna vodových melónov, ale veľa ľudí odmieta toto zdravé a chutné ovocie iba z jedného dôvodu - nevie si vybrať šťavnatý a zrelý melón.
Videl som veľa článkov s fotografiami o rôznych spôsoboch výberu správneho melónu. Ale nikdy som nenašiel ten dokonalý. Zodpovedajúci všetkým parametrom, ktoré niekto uviedol v niektorom článku, sa melón ukázal ako nedozretý. Čoraz častejšie ma napadlo, že robím niečo zle.
Raz, pri poruche melónu, som dlho prechádzal, už po jedenástykrát, niekoľkými uchádzačmi o môj stôl. A chvost je suchý a farby sú jasné a kontrastné. Ako však pochopiť výsledok klepnutia na melón? Slová to nemôžu sprostredkovať. Musíte ho spoznať. Pozeráte sa na tých, ktorí si vyberajú, klopú a aplikujú na ucho, a nerozumiete. Aký zvuk by to mal byť? A ak nepočujem toto zvučné tlieskanie a nemám dostatok sily na to, aby som stlačil ovocie, tak čo? Ukazuje sa, že pre mňa sú všetky melóny nedozreté.
Myslel som týmto spôsobom, držiac jednu kópiu v rukách a zo zvyku som začal prstami klopať na melódiu zdola. Druhá ruka ležala pokojne na vrchu ovocia a ľahko sa ho dotýkala prstami. A bože, cítil som vibráciu. Ako keby ste zaklopali na nádobu s vodou z jednej strany a ona vám odpovedá z druhej strany.
Kŕčovito chytím ďalšiu kópiu a začnem klepať - tupo: akoby som klepal na nádobu plnú vaty. Chytím tretieho, štvrtého - tu!
Oba zreagované melóny si beriem domov na testovanie. A áno, hľa! Nakoniec som dvakrát vybral veľmi šťavnaté a zrelé melóny.
Teraz idem odvážne na vodné melóny: suchý chvost, úhľadné, jasne kontrastné ovocie so žltým sudom, vibrujúce z môjho ľahkého klepania.
Vyskúšajte to tiež, možno teraz prestanete robiť chyby pri výbere šťavnatých a zrelých vodových melónov?
