Ľahký, lahodný nakladaný kelový šalát osloví všetkých milovníkov tohto produktu. Kelp, alias morské riasy, je veľmi prospešný pre štítnu žľazu. Hodí sa k varenej mrkve a nakladaným uhorkám.
Je to nevyhnutné
- - 300 g nakladaného kelu;
- - 1 varená mrkva;
- - 1 nakladaná uhorka;
- - 1 cibuľa;
- - 2 varené vajcia;
- - 3 lyžice. lyžice majonézy;
- - morská soľ, mleté korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr musia byť pripravené všetky prísady do šalátu. Vajcia uvaríme na tvrdo, zalejeme ľadovou vodou, olúpeme. Mrkvu uvaríme, ochladíme, olúpeme. Nakladané morské riasy opláchnite pod tečúcou vodou. Olúpte cibuľu.
Krok 2
Mrkvu a varené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakladanú uhorku nakrájame na tenké prúžky, cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky. Všetky tieto ingrediencie kombinujte s nakladaným kelom a podľa chuti dochuťte soľou a korením.
Krok 3
Pridajte do šalátu 2-3 lyžice majonézy, nemusíte veľa pridávať, inak sa šalát ukáže ako rozmazaný. Dôkladne premiešame, necháme lúhovať 10-15 minút.
Krok 4
Hotový kelový šalát s mrkvou vložte do misiek na porciovaný šalát alebo vložte do jednej veľkej. Ozdobte a podávajte. Môžete ho ozdobiť čímkoľvek, napríklad vyrobiť kvet z kúska mrkvy a vajíčka tak, že namiesto okvetných lístkov pridáte perie zo zelenej cibule. Ak nemáte čas na rezanie kvetov z jedla, potom použite univerzálny spôsob zdobenia šalátu - nakrájajte akékoľvek čerstvé zelené a posypte ním pripravený šalát.
