Pollock je vhodný pre takmer akékoľvek rybie jedlo a hodí sa dobre k zelenine. Je vynikajúcim prefabrikovaným rybím uchom v kombinácii s inými druhmi rýb. Filé Pollock pečené s paradajkami a syrom určite potešia vás aj vašich blízkych. Skús to!
Je to nevyhnutné
-
- 600 g pollockového filé;
- citrónová šťava;
- 3 paradajky;
- 250 g tvarohu;
- 100 g petržlenu;
- soľ
- korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Rozmrazte filé.
Umyte ju v studenej vode.
Vysušte papierovou utierkou.
Filety posypeme citrónovou šťavou a vložíme do grilovacej misy.
Krok 2
Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska.
Tvaroh nakrájame na malé kúsky.
Krok 3
Na ryby položte paradajky, dochuťte ich soľou, korením a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Potom položte syr na vrch.
Krok 4
Vložte misku na ryby do rúry a smažte prvých päť minút pri teplote 250 stupňov.
Potom pečieme ďalších desať minút pri 180 stupňoch. Filet je pripravený. Dobrú chuť!
