V takom teple sa mi vôbec nechce jesť. Naše telo odmieta mastné a ťažké jedlá. Na pomoc prichádzajú šaláty zo zeleniny a ovocia, okroshka, šťaveľová polievka a ďalšie jedlá. Ľahký a chutný je šalát s avokádom a čínskou kapustou. A tiež ako každý iný šalát obsahuje veľa vitamínov.
Je to nevyhnutné
- - avokádo - 1 ks.,
- - čínska kapusta - 1/2 hlávky kapusty,
- - cherry paradajka - 7 ks,
- - citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
- Na doplnenie paliva:
- - med - 1 lyžička.,
- - sóda - 1/2 šálky,
- - nasekané kešu orechy - 1 polievková lyžica. l.,
- - sójová omáčka - 1 lyžička,
- - štipka mletého čierneho korenia,
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Kešu oriešky orestujeme na panvici bez oleja 3 - 4 minúty. Potom oriešky rozdrvte v mixéri a zmiešajte s medom, vodou, sójovou omáčkou, korením, soľou.
Krok 2
Hrubo nakrájanú čínsku kapustu. Avokádo rozkrojíme na polovicu, olúpeme, odstránime z neho kosť a nakrájame na tenké polkrúžky.
Krok 3
Paradajky nakrájame na štyri kúsky. V šalátovej miske zmiešajte zeleninu, posypte ju citrónovou šťavou. Nalejte pripravený obväz.
