Zelný šalát je asi najobľúbenejší zo všetkých šalátov. Nachádza sa v ponuke takmer všetkých stravovacích zariadení. Môžete ho vidieť v bežnej jedálni a v drahej reštaurácii. Tento šalát je dobrý hlavne v zime, pretože obsahuje veľa vitamínov. Okrem toho je to dobré pre trávenie.
Je to nevyhnutné
-
- Biela kapusta - 0,5 kg
- Stredná cibuľa 1 ks.
- Stredná mrkva
- Sladké tvrdé jablko
- Rastlinný olej - 2 lyžice
- Čerstvá zeleň
- Soľ
- Mleté čierne korenie
Inštrukcie
Krok 1
Nakrájajte kapustu čo najjemnejšie. Zľahka ju posypte soľou a trochu vyžmýkajte, aby zmäkla a nechala šťavu vytekať. Vložte do veľkej misy.
Krok 2
Cibuľu nakrájame veľmi najemno, dáme do pohára, zalejeme prevarenou teplou vodou, potom vodu scedíme a umytú cibuľu dáme do misy s kapustou.
Krok 3
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Jablko nakrájajte spolu so šupkou na malé kocky. Vložte všetko do misy.
Krok 4
Bylinky nasekáme, hodíme do misy, pridáme soľ a korenie. Nalejte rastlinný olej a všetko dôkladne premiešajte.
