Rodiskom bruschetty je Taliansko. Toto jedlo sa používa hlavne ako občerstvenie. Spravidla sa varí na krajcoch chleba. Ponúkam vám recept na prípravu bruschetty na cesto z lístkového kvásku.
Je to nevyhnutné
- - cesto z lístkového droždia - balenie;
- - tavený syr - 50 g;
- - šunka - 100 g;
- - cibuľa - 1 ks;
- - niekoľko plátkov syra Mozzarella;
- - majonéza - 1 polievková lyžica;
- - olivový olej - 2 lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si rozmrazte droždie z lístkového cesta.
Krok 2
Počas rozmrazovania cesta naplňte bruschettu. Za týmto účelom vyberte tavený syr z obalu a vložte ho do samostatnej, dosť hlbokej misy. Potom ich vezmite vidličkou a urobte z nich homogénnu hmotu, to znamená, že ich dobre premiesite. Teraz tam pridajte majonézu. Všetko poriadne premiešajte. Po olúpaní cibule ich nakrájajte nadrobno. Nakrájajte šunku, ako cibuľu.
Krok 3
Rozmrazené cesto vyvaľkajte v tvare obdĺžnika, ktorého dĺžka je o niečo menšia ako plech na pečenie, na ktorom sa bude bruschetta piecť. Potom na povrch výslednej vrstvy naneste olivový olej. Cesto ním dobre potrieme.
Krok 4
Na ceste naolejovanej olivovým olejom urobte malé boky. Potom urobte vidličku a urobte vpichy po celej ploche formácie.
Krok 5
Na cesto dáme zmes tvarohu s tvarohom a majonézy do prvej vrstvy. Potom položte šunku a na ňu cibuľu. Ako posledné položte plátky mozzarelly. Takto bruschettu pečieme pri 180 stupňoch pol hodiny.
Krok 6
Po uplynutí času vyberte misku z rúry, mierne ju ochlaďte a potom nakrájajte na kúsky. Bruschetta je pripravená!
