Predjedlo kedysi vymysleli francúzski kuchári a teraz je toto jedlo veľmi populárne po celom svete. Občerstvenie je rôzne. Môžu slúžiť ako samostatné ľahké jedlo alebo ako rozcvička pred hlavným chodom. Občerstvenie slúži aj ako dobrý doplnok k alkoholickým nápojom.
Plnené krabové tyčinky sú ideálne pre všetky vyššie uvedené kritériá. Predjedlo sa ukáže byť nielen chutné, ale aj uspokojujúce.
Je to nevyhnutné
- - krabie tyčinky
- - tvrdý syr
- - cesnak
- - varené vajcia
- - majonéza
Inštrukcie
Krok 1
Krabí tyčinky musia byť úplne rozmrazené. Potom musí byť každá tyčinka starostlivo rozbalená.
Krok 2
Varenie náplne. Syr a vajcia potrieme na jemnom strúhadle. Ale pár žĺtkov si treba nechať bokom - stále je ich treba. K syru a vajciam pridáme prelisovaný cesnak a majonézu. Všetky suroviny dobre premiešame.
Krok 3
Rozdeľte niekoľko lyžičiek výslednej tvarohovej hmoty v nie hrubej vrstve po celej ploche krabovej tyčinky. Asi 1, 5-2 centimetrov od jedného konca tyčinky (bude vonkajší, ak bude skrútený) by mal zostať nekrytý s náplňou.
Po rozložení náplne začneme krabiu tyčinku jemne krútiť.
Krok 4
Po naplnení každú tyčinku opatrne rozrežte na dve časti. Žĺtok, ktorý bol odložený, musí prejsť jemným strúhadlom. Oba konce každej tyčinky je potrebné namočiť do strúhaného žĺtka na ozdobu a chutnejší vzhľad.
Krok 5
Plochý tanier ozdobte listami šalátu a rozložte hotové občerstvenie. Miska sa môže podávať pri stole. Dobrú chuť!
