Čokolády sa dajú ľahko pripraviť doma. Domáca pochúťka neobsahuje farby, príchute ani iné umelé prísady, čo znamená, že nepoškodí organizmus.
Je to nevyhnutné
- - 50 g masla;
- - 8 polievkových lyžičiek. kryštálový cukor;
- - 5 lyžice. mlieko;
- - 5 lyžice. kakaový prášok;
- - 1 lyžička múka;
- - 1 polievková lyžica. vlašské orechy;
- - 0,5 lyžice. hrozienka;
- - 1 lyžička husté kondenzované mlieko;
- - niekoľko malých formičiek.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr pripravte náplň do cukríkov - vlašské orechy nahrubo nasekajte a spojte s hrozienkami. Spojte zmes s kondenzovaným mliekom.
Krok 2
Ďalším krokom v recepte na domáce sladkosti je výroba čokolády. Mlieko zohrejeme na miernom ohni. Uistite sa, že to nevrie. Do zohriatej tekutiny vsypeme kryštálový cukor zmiešaný s kakaom.
Krok 3
Za stáleho miešania pokračujte vo varení mliečnej zmesi. Keď sa stane hladkou, pridajte do nej múku, premiešajte a udržujte na sporáku ďalších päť minút. Mali by ste mať pomerne hustú hmotu bez hrudiek.
Krok 4
Hotovú čokoládu odstavíme z ohňa, nalejeme ju do foriem, naplníme ich do polovice. Na vrch položíme plnku a na ňu zvyšnú čokoládovú hmotu. Keď cukrík vychladne na izbovú teplotu, dáme ho na 3-4 hodiny do chladničky.
