Kotlety sú jedným z najobľúbenejších jedál v Rusku i mimo neho. Môžu byť súčasťou denného menu alebo sa môžu objaviť na slávnostnej hostine. Pri dodržaní určitých pravidiel varenia budú kotlety dopĺňať stravovací stôl a v kombinácii s rôznymi prílohami - pohánka, ryža, zemiaky - budú vynikajúcim obedom alebo večerou pre celú rodinu.
Je to nevyhnutné
- - 700-800 g mletého mäsa (môžete použiť akékoľvek, podľa preferencií chuti)
- - 2 malé zemiaky
- - 1 cibuľa
- - 1 kuracie vajce
- - soľ
- - trochu vody alebo mlieka
- - rastlinný olej na vyprážanie
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu nakrájame nadrobno a vložíme do misky s mletým mäsom. Pridajte tam vajce a soľ.
Krok 2
Olúpte a nastrúhajte zemiaky, ihneď vložte mleté mäso a dôkladne ich premiešajte. Ak sa mleté mäso ťažko mieša, môžete pridať trochu vody alebo mlieka.
Krok 3
Vytvorte karbonátky a opečte ich na vymastenej panvici z oboch strán.
