Čokoládový puding je ideálny dezert na detské oslavy a na Silvestra. Doprajte si radostný deň s čokoládovým pudingom, ktorý sa dá pripraviť len za 35 minút.
Je to nevyhnutné
- Pre puding:
- -2 veľké vaječné žĺtky
- -1/2 šálky cukru
- -3 lyžice kukuričného škrobu
- -3 šálky plnotučného mlieka
- -500 gramov polosladkej čokolády
- -Štipka soli
- -1 polievková lyžica vanilkového extraktu
- Pre krém:
- -1 pohár silnej smotany
- -1 polievková lyžica cukru
- -1/4 lyžičky mletej škorice
Inštrukcie
Krok 1
Zamestnajte sa pudingom. Vyšľahajte žĺtky, cukor a kukuričný škrob do veľkej misy.
Krok 2
V hrnci zmiešajte mlieko, čokoládu a soľ. Dusíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa čokoláda nerozpustí. Postupne za stáleho šľahania vlejeme do vaječnej zmesi zmes horkej čokolády.
Krok 3
Dusíme sedem od 12 do 15 minút. Odstavíme z ohňa a vmiešame vanilku. Dajte do chladničky na 2 hodiny.
Krok 4
Škoricový pudingový krém: Smotanu a cukor vyšľaháme v mixéri a pridáme mletú škoricu. Podávame vychladené s pudingom.
