Domáci anglický puding s čučoriedkami, mascarpone a aromatickou omáčkou z mučenky - aká radosť! A čo je najdôležitejšie, táto pochúťka je pripravená za pol hodiny.
Je to nevyhnutné
- - mascarpone - 250 gramov;
- - čučoriedky - 200 gramov;
- - sušienky Savoyardi - 100 gramov;
- - cukor - 8 lyžíc;
- - krém z 25% tuku, ľahký rum - každá 4 polievkové lyžice;
- - dve mučenky;
- - čerstvá mäta.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte čučoriedky do malého hrnca, potom pridajte polovicu cukru, povarte ich desať minút na prudkom ohni. Odstavíme z ohňa, ochladíme.
Krok 2
Samostatne vyšľaháme smotanu a zvyšný cukor, pridáme rum a mascarpone, ďalej šľaháme. Potom túto zmes vložte na pol hodiny do chladničky.
Krok 3
Rozbite sušienku alebo sušienku na malé kúsky. Marakuju nakrájajte na polovicu a vyškrabte dužinu.
Krok 4
Vložte čučoriedkovú omáčku do misiek alebo priehľadných pohárov, potom vložte kúsky sušienky, krém z mascarpone, striedajte vrstvy. Navrch dajte mučenkovú dužinu, ozdobte čerstvou mätou. Doprajte si výsledný dezert!
