Jablčný ryžový puding je veľmi ľahká chuťová pochúťka, ktorú si môžete pripraviť na raňajky. Samotný recept je dosť jednoduchý, ale puding na ňom sa ukáže ako neuveriteľne chutný, môžete ho pred podávaním zaliať ľubovoľným sladkým sirupom.
Je to nevyhnutné
- - 4 jablká;
- - 100 g ryže;
- - 100 ml krému;
- - 4 st. lyžice margarínu, ovocného alebo bobuľového džemu, cukru;
- - 1 vajce;
- - 1 čajová lyžička sódy bikarbóny;
- - ocot.
Inštrukcie
Krok 1
Jemne ošúpte stredne veľké jablká, odstráňte stred semenami - použite špeciálny nôž, pretože jablká by mali zostať neporušené.
Krok 2
Formy na puding natrieme margarínom, do každej vložíme jablko. Do stredu jablka nalejte ovocnú omáčku alebo džem - stred by mal byť ním úplne naplnený.
Krok 3
Ryžu uvaríme do stavu kaše, pridáme k nej vajíčko.
Krok 4
Samostatne zmiešajte smotanu a cukor, pridajte sódu, zhášanú octom. Zmes vyšľaháme mixérom, mala by ti vzniknúť hustá pena. Túto penu pridáme k ryži, opäť vyšľaháme mixérom.
Krok 5
Vložte hmotu do tvaru jabĺk a vyplňte ňou všetok voľný priestor. Vložte puding do rúry, povarte ho na 140 stupňov - navrchu by sa mala vytvoriť zlatistá kôrka. Ochutený jablkový ryžový puding je pripravený, podávajte teplý.
