Lahodné sušienky s lekvárom sú vhodné nielen na sviatočný stôl, ale aj na jednoduchý čajový večierok s priateľmi a rodinou.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 400 g múky
- - 200 g masla
- - 250 g cukru
- - žĺtky z 3 vajec
- - 25 g mletej škorice
- Na plnenie:
- - 150 g ovocného džemu
- - 50 g krupicového cukru
Inštrukcie
Krok 1
Múku preosejeme cez sitko a urobíme do nej priehlbinu, do ktorej vlejeme vyšľahané žĺtky, dáme tam maslo, cukor a soľ. Všetko poriadne premiešajte. Do zmesi pridáme škoricu, vypracujeme cesto a dáme na chvíľu do chladničky.
Krok 2
Hotové cesto rozdelíme na niekoľko častí a formujeme z nich koláče. Z každého koláča formičkou vystrihneme figúrku a urobíme v nej priehlbinu, do ktorej trochu vyčkávame.
Krok 3
Vložte výrobok na vymastený plech a odošlite ho do vyhriatej rúry na 10-15 minút.
Krok 4
Hotové sušienky vyberieme z rúry a ozdobíme práškovým cukrom.
