Tartaletky sa vždy stávajú príjemným spestrením pitia čaju. Sú veľmi pekné a ako náplň sa dá použiť takmer všetko. Zvážte možnosť smotany a ovocia.
Je to nevyhnutné
- Pre tartlets:
- - 120 g masla;
- - 85 g krupicového cukru;
- - 1 vajce;
- - 230 g tortovej múky.
- Na plnenie:
- - 400 g ťažkej smotany na šľahanie;
- - 60 g krupicového cukru;
- - akékoľvek čerstvé ovocie alebo bobule.
Inštrukcie
Krok 1
Rúru predhrejeme na 180C. Maslo a krupicovy cukor rozlahame mixerom, pridame vajicko. Nakoniec v dvoch priechodoch zapracujeme múku a vypracujeme homogénne cesto.
Krok 2
Cesto vyvaľkáme asi 2 mm silné a pomocou pohára vykrajujeme kruhy s priemerom 7-7,5 cm.
Krok 3
Formu na mini muffiny vyklopíme hore dnom a poháre vymastíme olejom. Zakryte ich kruhmi cesta a vytvarujte z nich tartaletky.
Krok 4
Tartaletky pečieme 15-20 minút, kým nezostanú zlatohnedé.
Krok 5
Šľahačku vyšľahajte s cukrom, tartaletky naplňte krémom a vyložte obľúbené ovocie alebo bobule.
