Raňajky majú v potravinovom systéme mimoriadne dôležitú pozíciu. Potraviny konzumované počas tohto jedla sú najlepšie absorbované v tele a spracované na energiu, namiesto aby sa ukladali do podkožného tuku. Zároveň nie je vôbec potrebné venovať veľa času príprave chutných a zdravých raňajok.
Musli
Tento výdatný a zdravý produkt, ktorý na začiatku minulého storočia vynašiel švajčiarsky lekár Maximilián Bircher-Benner, sú perfektnými raňajkami. Nasýti telo množstvom užitočných vitamínov, stopových prvkov a doplnkov výživy.
Müsli priaznivo ovplyvňuje trávenie a dodáva energiu na celý deň. Stačí ich naplniť teplou prevarenou vodou, mliekom alebo prírodným jogurtom - a chutné raňajky sú hotové. Alebo si ich môžete pripraviť sami tak, že zmiešate ovocie, bobule, semiačka a rôzne orechy s ovsenými vločkami. A müsli sa ukázalo byť ešte chutnejšie, stojí za to pridať k nim trochu prírodného medu.
Ovsené vločky
Ovsené vločky sa považujú za jednu z najužitočnejších obilnín, pretože obsahujú veľa vlákniny a vitamínov užitočných na trávenie. Pomáha tiež vylučovať škodlivé zlúčeniny z tela, posilňuje imunitný systém a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Varenie ovsených vločiek trvá len 10 minút. Cereálie jednoducho podlejte mliekom alebo vodou, priveďte do varu, pridajte podľa chuti cukor a soľ a potom za občasného miešania duste. Nakoniec pridajte hrsť bobúľ alebo svoje obľúbené ovocie.
Praženica
Pre tých, ktorí majú radi výdatnejšie raňajky, si môžete vyprážať na panvici alebo si uvariť pár vajíčok. V takom prípade je vhodné pridať rôznu zeleninu: papriku, cibuľu, paradajky a veľa zelene. Takéto jedlo obohatí telo užitočnými bielkovinami, železom, fosforom, vápnikom, vitamínmi A, E, D a B6. Vajcia zjedené v prvej polovici dňa telo spracuje na energiu a dokonale uspokojí pocit hladu. Je pravda, že musia byť vyprážané bez oleja.
