Pre mnohých je kaša pravidelné raňajky. Cereálie obsahujú vitamíny a pomalé sacharidy, ktoré dodávajú energiu na niekoľko hodín. Ale nie všetky obilniny sú stvorené rovnako.
Ovsené vločky sú najobľúbenejšou kašou
Ovsené vločky sú považované za jedny z najzdravších. Ovsené vločky sú nevyhnutnou súčasťou anglických raňajok a ľudia vo Veľkej Británii boli vždy preslávení svojou horlivosťou pre zdravie. Táto kaša dodáva po dlhú dobu pocit sýtosti, obsahuje tiež veľa vitamínov a mikroelementov, ktoré dodávajú energiu celému dňu. Diétne ženy môžu do svojej stravy zahrnúť aj ovsené vločky. Varené na vode a bez cukru to nepridá kilá navyše. A pre chuť môžete do kaše pridať kúsky čerstvého ovocia.
Na výrobu ovsených vločiek nepoužívajte populárne instantné cereálie. Sú spracované špeciálnym spôsobom, strácajú tak svoje prospešné vlastnosti.
Pohánka je liek na všetky choroby
Pohánka sa môže ráno podávať ako príloha alebo ako mliečna kaša. Pohánka tiež poskytuje pocit sýtosti po väčšinu dňa. Kaša obsahuje vlákninu, bez ktorej nie je možná správna funkcia čriev. Tiež v obilninách sú antioxidanty a kyselina listová. Pohánka je známa tým, že odstraňuje cholesterol z tela a znižuje krvný tlak. Je v ňom však veľa škrobu, čo by mali milovníci stravy brať do úvahy.
Užitočné sú nielen pohánkové krúpy, ale aj pohánkové listy a kvety.
Proso je nezaslúžene zabudnutá kaša
Proso kaša nie je taká populárna ako krupica alebo ovsené vločky, má však aj veľa zdravotných výhod. Proso obsahuje zinok, meď, mangán, draslík a niacín, ktoré pomáhajú v boji proti kardiovaskulárnym chorobám. Jesť prosa ráno normalizuje metabolizmus, čo pomáha pri chudnutí. Kaša obsahuje aj aminokyseliny, ktoré sú stavebnou jednotkou svalov.
Perličkový jačmeň - namiesto liekov
Jačmenná kaša sa pripravuje dosť ťažko - najskôr ju musíte niekoľko hodín namočiť a potom zahriať na vodnom kúpeli. Avšak tanier s perličkovým jačmeňom ráno zmierni vírusové ochorenia počas chrípky a prechladnutia. Perličkový jačmeň obsahuje lyzín, látku, ktorá pomáha telu bojovať proti vírusom. Jačmeň tiež odstraňuje toxíny a pomáha udržiavať krásnu postavu.
Manka - nenechajte sa uniesť
Napriek svojej obľúbenosti nie je krupica práve najzdravšia. Obsahuje veľa sacharidov a malé množstvo výživných látok a jeho časté používanie môže poškodiť postavu. Avšak vďaka svojim obalovým vlastnostiam je krupica užitočná pri zápaloch gastrointestinálneho traktu. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, krupica nie je pre deti veľmi užitočná, pretože negatívne ovplyvňuje absorpciu vápnika.
