Kaša alebo obilná príloha je zdravé jedlo, zdroj základných vitamínov a komplexných sacharidov. U dobrých gazdiniek v kuchyni môžete vidieť niekoľko druhov obilnín. A aby si zachovali svoje výhody a chuť, nezačali v nich škodcovia, musia sa obilniny správne skladovať.
Inštrukcie
Krok 1
Nakúpené obilniny by sa nemali skladovať v obaloch, v ktorých ste ich kupovali. V igelitových vreciach sa obilniny dusia a stuchnú a papierové obaly sa ľahko trhajú alebo zvlhčujú. Preto je potrebné pohánku a ryžu prinesenú z obchodu naliať do čistej a suchej sklenenej, plastovej alebo kovovej nádoby. Je veľmi dobré, ak sú jedlá na obilniny hermeticky uzavreté - v takom prípade do nich nemôžu preniknúť škodcovia a ak prinesiete chyby s nákupom, neinfikujete ďalšie zásoby. Dobrou voľbou na skladovanie obilnín sú plastové fľaše so širokým hrdlom.
Krok 2
Aby ste sa uistili, že pri nákupe nie sú žiadni škodcovia, môžete cereálie vytriediť, najmä pre niektoré druhy je to nevyhnutné. Ponúknite túto namáhavú prácu deťom - bude to pre nich hra a pri varení výrazne ušetríte čas. Cereálie, ktoré nie sú určené na triedenie, je možné kalcinovať v rúre alebo nechať jeden deň v mrazničke v chladničke.
Krok 3
Zásoby obilnín je potrebné občas skontrolovať, pretože hmyz sa do nich môže dostať napríklad zo sušeného ovocia. Weevils stodola, mlynčeky na obilie, surinamskí požierači múky a ďalší škodcovia nie sú pre človeka nebezpečné, ale nepríjemné. Ak nájdete chyby, produkt musí byť vyhodený alebo vyčistený. Po zistení škodcov sa krupica a múka preosejú dvakrát a ľahko sa kalcinujú v sušiarni pri teplote 45 - 50 ° C. Potom sa nalejú do čistej skladovacej nádoby. Ryža, pohánka alebo jačmeň musia byť vytriedené, opláchnuté a vysušené. Do pohárov s obilninami môžete vložiť suchý struk červenej papriky, nelúpané strúčiky cesnaku, citrónovú kôru, niekoľko listov lavrushky, sušené kvety nechtíka do vrecka, kúsok alobalu alebo kovovú lyžicu - to všetko pomôže chrániť zásoby z hmyzu.
Krok 4
Hlavným dôvodom vzhľadu zatuchnutých obilnín je nedodržanie doby použiteľnosti. Pri nalievaní zásob do pohárov si zapíšte dátumy spotreby výrobkov. Ak ste také značky neurobili, nezabudnite, že ryža, pohánka, perličkový jačmeň, krupica a múka sa skladujú najdlhšie (asi šesť mesiacov). obsahujú minimum tuku. Asi 4 mesiace si užitočnosť a chuť prosa, ovsených vločiek, nemletých ovsených vločiek zachovávajú užitočnosť a chuť. Aby ste mali vždy zdravé a chutné jedlá - nerobte si príliš veľké zásoby obilnín, ale kupujte ich tak, ako utrácate.
