Aj keď žena vie variť iba pár polievok, nič jej nebráni v tom, aby pravidelne pridávala nové prísady do už známych receptov. Filety z lososa môžete napríklad vložiť do svojej bežnej zemiakovej polievky.
Je to nevyhnutné
- - 6 zemiakov
- - 200 gr údeného lososa
- - 4 šálky mäsového vývaru
- - 2 cibule
- - 1 mrkva
- - 100 gramov údenej slaniny
- - 4 lyžice kyslej smotany
- - čierne korenie
- - kôpor
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.
Krok 2
Mrkvu umyjeme, olúpeme a nakrájame na pásiky.
Krok 3
Vezmeme masť a nakrájame na plátky, potom orestujeme.
Krok 4
Do slaniny pridáme mrkvu a cibuľu. Ďalej smažíme 5 minút.
Krok 5
Zalejeme vývarom a privedieme k varu.
Krok 6
Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Pridajte zemiaky do vývaru a pokračujte v varení 10-15 minút. Soľ a korenie podľa chuti.
Krok 7
Odstavíme z ohňa, potom nakrájame filety z lososa na plátky a vložíme do vývaru.
Krok 8
Pridajte kyslú smotanu a výslednú polievku ozdobte kôprom.
