V jesennom období je veľmi dôležité sledovať jedlo, ktoré konzumujeme. Pretože v tomto období často čelíme prechladnutiu a nedostatku vitamínov. Na zníženie rizika chorôb je potrebné vziať si z jesenných darčekov všetko najužitočnejšie.
Komplexné sacharidy. Na jeseň telo nevyhnutne potrebuje sacharidy a polysacharidy, pretože sú energetickými zdrojmi a tiež prispievajú k správnemu metabolizmu. Na rozdiel od jednoduchých sacharidov sa komplexné sacharidy vstrebávajú oveľa pomalšie, čo znamená, že nezvyšujú hladinu cukru v krvi. Najdôležitejšími predstaviteľmi sú: obilniny, zelenina, ovocie a vždy zelené. Tieto produkty tiež obsahujú vlákninu, ktorá pomáha odstraňovať toxíny z tela.
Posilňujeme imunitný systém. V predvečer zimy si treba len poradiť s imunitou, inak na vás zaútočí chrípka a akútne respiračné infekcie. Osobitná pozornosť by sa mala venovať stavu gastrointestinálneho traktu. Dôležitou príčinou zníženej imunity je problém so zápchou. Ak sa chcete vyhnúť tejto situácii, jedzte otrubový chlieb, pridajte otruby do akýchkoľvek jedál a pečiva, jedzte viac kapustových a mrkvových šalátov. Tiež je potrebné každý deň v noci vypiť pohár stredne tučného kefíru pri izbovej teplote.
Zlepšujeme náladu. Každý musí pravidelne doplňovať tryptofán, aminokyselinu, ktorá je nevyhnutná pre produkciu hormónu šťastia serotonínu. Najväčšie množstvo tryptofánu sa nachádza v kakau a banánoch. Systematické používanie kakaa stimuluje duševnú činnosť, zlepšuje vitalitu a zlepšuje náladu. Banány znižujú krvný tlak, zlepšujú pleť a hlavne zmierňujú stres.
