Na sviatočnom stole v deň Jasného zmŕtvychvstania Krista určite nesmie chýbať Veľká noc. Hlavnou zložkou tohto jedla je tvaroh, do ktorého sa pridáva kyslá smotana, smotana, vajcia, maslo a cukor. Na Veľkú noc pridám aj kandizované ovocie, hrozienka, škoricu a citrónovú kôru, škoricu. Tento veľkonočný recept osloví tých, ktorí majú radšej lahodné, ale zároveň nekomplikované jedlá.
Je to nevyhnutné
- Kyslá smotana (20%) - 500 ml;
- Kondenzované mlieko (varené) - 1 banka;
- Kravský olej - 150 gramov;
- Citrón - 1/2 dielu;
- Cukor - 1/3 pohára;
- Sušené ovocie, kandizované ovocie - 1 pohár.
Inštrukcie
Krok 1
Pár hodín pred Veľkou nocou dajte mliečne výrobky z chladničky, aby dosiahli izbovú teplotu. Vložte kysnutú smotanu a maslo do mixéra. Porazte výrobky dobre. Pridajte tvaroh do mixéra a znova dôkladne prešľahajte.
Krok 2
Olúpte citrón. Kôru nevyhadzujte, ale najemno ju nakrájajte. Varené kondenzované mlieko, kôra (1 čajová lyžička), poslať na šľahané výrobky, poraziť, kým jednotnú farbu. Sušené ovocie, kandizované ovocie nakrájajte na malé kúsky, pridajte ich k tvarohovej hmote a jemne premiešajte lyžicou.
Krok 3
Pieskovaciu formu vyložíme hrubou látkou, nalejeme do nej tvarohovú hmotu. Zdvihnite okraje látky nahor, zakryte tanierikom a na tanierik vložte bremeno. Nechajte deň v chladničke.
Krok 4
Rozložte hotovú Veľkú noc, prudkým pohybom ju otočte na plochú misu a ozdobte podľa želania.
