Šalát so vzrušujúcim názvom „Nevesta“je ako stvorený na plánovanú romantickú večeru. Je to celkom ľahké na prípravu, ale ľahké a zároveň chutné.
Je to nevyhnutné
- - 1 varený zemiak;
- - 2 varené stredne veľké mrkvy;
- - 2 varené stredne veľké repy;
- - 100 gramov tvrdého syra;
- - 3 varené vajcia;
- - 1 veľká cibuľa;
- - 200 gramov majonézy;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Nakrájajte cibuľu. Na panvici zohrejte rastlinný olej. Na strednom ohni cibuľu osmažte do zlatista.
Krok 2
Cviklu pozdĺžne rozkrojíme, pláty nakrájame na 2 - 3 milimetre a formičkou z nich vykrojíme srdiečka (bude to ozdoba).
Krok 3
Repu, ktorá zostane, nastrúhame na hrubom strúhadle. To isté urobte so zemiakmi.
Krok 4
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Krok 5
Oddeľte žĺtky od bielkov. Samostatne ich potrieme na jemnom strúhadle.
Krok 6
Vložte prísady do misiek vo vrstvách:
- 1 vrstva: malá vrstva zemiakov, trochu osmaženej cibule, mierne soľ, kefa s majonézou;
- 2. vrstva: mrkva, smažená cibuľa, mierne soľ, kefa s majonézou;
- 3. vrstva: repa, osmažená cibuľa, mierne soľ, masť majonézou;
- 4. vrstva: žĺtok, syr, mierne soľ, natrieť majonézou;
- 5. vrstva: bielkoviny, mierne soľ, masť majonézou (poslednú vrstvu jemne rozotrieme lyžičkou).
Krok 7
Vrch ozdobíme srdiečkami z červenej repy a bylinkami.
