Táto hus nie je len na Vianoce. Toto jedlo sa ukáže byť jemné, jemné a aromatické a kôra je zlatá. Podávanie husi s pravou prílohou rozjasní každý stôl.
Je to nevyhnutné
- - jatočné telo z husí
- - soľ
- - korenie
- - cesnak
- - bobkové listy
- - ocot
- - voda
- - fľaša
Inštrukcie
Krok 1
Vtáka opláchnite, osušte, potrite soľou zvnútra aj zvonka.
Krok 2
Nakrájajte cesnak a korenie. V husacích kožách urobte rezne, do rezňov vložte cesnak a korenie. Pridajte dovnútra pár strúčikov cesnaku, na to isté miesto vložte bobkové listy.
Krok 3
Vložte fľašu dovnútra, šiť. Toto sa vykonáva, aby sa zabezpečilo, že jatočné telo nestratí svoj tvar.
Krok 4
Husu posypeme octom a máčame 30 minút.
Krok 5
Vložíme do rúry, sporák zapneme na stredný oheň. Keď je rúra teplá, prilejte trochu vody a pečte 3 hodiny. Občas pridáme vodu, aby hus bola suchá, a zalejeme ju šťavou, ktorá stiekla do formy.
Krok 6
Vyberte fľašu z hotovej hydiny a podávajte ju horúcu na stole.
