Ako Sa Vyrábajú Originálne Veľkonočné Hniezda

Obsah:

Ako Sa Vyrábajú Originálne Veľkonočné Hniezda
Ako Sa Vyrábajú Originálne Veľkonočné Hniezda

Video: Ako Sa Vyrábajú Originálne Veľkonočné Hniezda

Video: Ako Sa Vyrábajú Originálne Veľkonočné Hniezda
Video: Винтажные ЁЛОЧКИ на подставках с нуля\\Елочки из подручных материалов #ёлка 2024, Marec
Anonim

Veľká noc je sviatok, ktorý je neoddeliteľne spojený s prípravou veľkonočného koláča a iných tradičných ruských jedál. Farebné a svetlé vajíčka budú na stole pôsobiť originálne v hniezdach z cesta, ktoré je možné vyrobiť vopred.

Veľkonočné hniezda vyrobené z cesta
Veľkonočné hniezda vyrobené z cesta

Je to nevyhnutné

  • - maslo (65 g);
  • –Múka (340 g);
  • - vajcia (2 ks);
  • - droždie (10 g);
  • –Sol podľa chuti;
  • –Cukor (45 g);
  • - krém (160 ml);
  • - mak (15 g).

Inštrukcie

Krok 1

Najprv by ste si mali pripraviť podklad pre test. Za týmto účelom vezmite kovovú naberačku a trochu zahrejte krém. Ďalej otvorte nádobu na droždie a postupne nalejte do krému. Do zmesi smotany a droždia dáme cukor a 70 g múky. Miešajte. Nechajte pôsobiť 5-8 minút.

Krok 2

Zatiaľ čo sa základňa na cesto lúhuje, vezmite si veľký pohár. Zvyšná múka musí byť starostlivo preosiata. Vajcia najskôr rozbite do samostatnej misy a bielka oddeľte od žĺtkov. Pred pečením nechajte jeden žĺtok natrieť veľkonočnými hniezdami.

Krok 3

Do preosiatej múky pridáme biele a jeden žĺtok. Maslo by malo byť rozpustené a tiež pridané k múke. Dochutíme soľou a postupne miesime cesto. Veľkonočné hniezda budú jemné a nadýchané, ak vymiesite nie veľmi tuhé cesto. Pri príprave cesta nezabudnite na čisté ruky a pracovný priestor.

Krok 4

Hotové cesto nechajte „odpočinúť“a kysnite. Potom cesto rozdelíme nožom na časti, z ktorých urobíme podlhovastý bičík, ktorý sa krúti v smere hodinových ručičiek na krúžok. Vytvorte hniezdo umiestnením jedného krúžku na druhý.

Krok 5

Vezmeme plech, potrieme kuchynským olejom. Vložte varené vajcia do každého hniezda na 10 - 15 minút, aby sa vytvoril zárez. Potom vyberte vajcia a krúžky preložte na plech. Potrieme vajíčkom, posypeme makom. Vložte štrbiny do rúry na pečenie. Za 10-20 minút budú vaše veľkonočné hniezda hotové.

Odporúča: