Jednohubky sú malé sendviče vyrobené z rôznych prísad. Toto jedlo je vhodné aj na zdobenie detského stola a bude vynikajúcim predjedlom pre hostinu pre dospelých.
Jednohubky na krekroch
Veľmi rýchle občerstvenie na prípravu.
Budete potrebovať:
- okrúhle nesladené krekry 10-12 ks;
- varené vajce - 1-2 ks;
- čerstvá uhorka - 1-2 ks;
- poľovnícka klobása - 1 kus;
- majonéza.
Uhorky, vajcia a klobásu nakrájajte na krúžky široké 0,5 - 0,7 cm. Cracker ľahko namažte majonézou a položte na ňu vrstvy: vajíčko, uhorku, tenkú vrstvu majonézy, 2-3 kolieska klobásy.
Jednohubky so syrom, údenými prsiami a olivami
Budete potrebovať:
- tvrdý syr;
- údené prsia;
- olivy bez kôstok (olivy).
Syr nakrájajte na veľké kocky (3 * 4 cm) s hrúbkou 2 - 3 cm. Prsia nakrájajte na kocky 2 * 2 cm. Zložte jednohubky: olivy opatrne prepichnite špajľou alebo špáradlom, potom kocku kurčaťa a špendlík pripnite. to všetko k syru. Aby jednohubky vyzerali originálnejšie, je možné olivy a olivy striedať.
Jednohubky s červenou rybou
Budete potrebovať:
- čierna ražná bageta - 8-10 plátkov;
- uhorka 1/2 ks;
- červená ryba - 100 g;
- maslo - 50 g;
- zeleň a kôpor.
Bagetu nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 cm Ak je chlieb veľmi mäkký, môžete ho sušiť na panvici bez oleja. Olej nechajte 30 minút pri izbovej teplote zmäknúť. Kôpor nasekáme nadrobno a zmiešame s rozpusteným maslom. Červenú rybu nakrájame na pásiky široké 2 - 3 cm, uhorku na kolieska. Trochu natrieme na krajec chleba, dáme kruh uhorky. Rybu urobíme na roládu a špajľou ju zafixujeme na chlieb s uhorkou. Ozdobte kôprom a perím zelenej cibule.
Amanita občerstvenie
Budete potrebovať:
- malé červené paradajky;
- prepeličie vajcia;
- majonéza;
- petržlen;
- drevené tyčinky na grilovanie.
Moje paradajky, prekrojené na polovicu a lyžičkou odstránim časť jadrovníka, dám na špíz. To bude hubová čiapka. Z uvareného prepeličieho vajíčka urobíme stehno, ktoré dáme na špíz a mierne zatlačíme do paradajky. Pomocou zápalky alebo špáradla čiapku trochu napichnite, aby ste vytvorili biele bodky s majonézou. Okolo nohy urobíme petržlenovú vňať, tiež listami jemne zatlačíme zápalkou. Na jednom špízi môžete urobiť 2-3 také huby.
