Vynikajúca alternatíva k vysoko kalorickým rezňom z mletého mäsa vďaka minimálnemu množstvu rastlinného oleja. Doba varenia trvá pol hodiny a vy si podľa chuti len oblizujete prsty.
Je to nevyhnutné
- 1. Krájaný chlieb
- 2. Losos
- 3. Krémový syr
- 4. Vajcia 3 ks.
- 5. Mlieko 1 polievková lyžica.
- 6. Zelení
- 7. Strúhanka
Inštrukcie
Krok 1
Vezmeme si nakrájaný chlieb a vykrojíme z neho 4 rovnomerné kruhy rovnakého tvaru - dva kruhy pre každý rezeň. Toastový chlieb funguje dobre. Ak nemáte po ruke okrúhly tvar, vezmite si pohár alebo pohár malej veľkosti, je pre nich oveľa pohodlnejšie rezať ho.
Krok 2
Vezmeme vyrezaný kruh a natrieme na neho lyžičku smotanového syra, rovnomerne ho rozdelíme.
Krok 3
Lososa nakrájajte na rovnaké plátky ako chlieb, je žiaduce, aby boli tenké. Na syr položte ďalšiu vrstvu.
Krok 4
Na vrch rozložíme malý zväzok čerstvých byliniek, ale tak, aby nevytŕčal. Môže to byť kôpor alebo petržlen.
Krok 5
Namažte ďalšou vrstvou krémového syra.
Krok 6
Na vrch dáme druhý kruh chleba a mierne stlačíme, aby sa suroviny lepšie spojili a rezne sa nezačali rozpadávať.
Krok 7
Tri vajcia rozbite v samostatnej miske a zmiešajte s 10 ml mlieka.
Krok 8
Nalejte strúhanku do inej malej misky.
Krok 9
Na oplátku každý rezanček ponorte úplne, najskôr do misky s vajíčkom a mliekom, potom do strúhanky a každý rezanček nimi posypte zo všetkých strán.
Krok 10
Predhrejte panvicu a opečte ju z oboch strán na rastlinnom oleji do zlatista. Je potrebné minimálne množstvo oleja.
